Mika Kilpeläisestä Kuopion Hemingway’sin ravintolapäällikkö

Tulikuuma Kumpu Oy on nimittänyt Mika Kilpeläisen Kuopion Hemingway’sin ravintolapäälliköksi. Nimitys astuu voimaan välittömästi.

Kilpeläinen on monille kuopiolaisille tuttu kasvo paikallisessa ravintolakentässä. Monet muistavat hänet parhaiten Olut- ja viiniravintola Maljan yrittäjänä, jolloin hän oli rakentamassa Maljan ympärille syntynyttä kaupunkikulttuuria.

Hemingway’sin uusi ravintolapäällikkö siis tuntee Kauppakadun rytmin, asiakkaiden toiveet ja sen, miten kuopiolaiset käyttävät keskustan palveluita arjessa ja viikonloppuina.

“Pyyhi se ravintolapäällikkö siitä, kyllä tähän lähdetään talonmiehen sydämellä ja asenteella. Hemingway’siin tuon sen, minkä osaan parhaiten: ihmisten näköistä aitoa tekemistä, läsnäoloa ja pelekkee rakkautta”, Kilpeläinen kertoo hymyillen.

Kilpeläinen tulee keskittymään ensitöinään Hemingway’sin hengen ja asiakaskokemuksen linjaamiseen. Tavoitteena on, että Hemingway’s Kuopio tuntuu alusta saakka omalta paikalta niille, jotka ovat tottuneet Kilpeläisen tyyliin Kauppakadulla.